318
Nordhagsvägen 18
Det är nästan märkligt att Åkes kaka har överlevt. Inte för att den inte är god. Inte för
bristande kvalité. Men idag, när alla vill ha grövre bröd. Surdeg. Ekologiskt. Då står kakan
stark. Åkes Hönökaka. Åkes Äkta Hönökaka.
Allt började på Hönö. Därav namnet.
På sextiotalet flyttade bageriet till Torslanda. Började leverera nationellt.
Och på den vägen är det.
Är detta en reklamtext?
Vet ej.
Det är inte menat som en reklamtext. Det är menat som en platstext. Och på den platsen har
hönökakan slagit rot.
Och på den vägen är det.
Du missar inte denna plats.
En glad Åke tittar upp, tittar rakt, tittar fram.
Platsen har skyltar.
En så kallad maskinpark.
En rot.
En doft.
En familj.
Ett företag.
Och på den vägen är det.